宮保雞丁之我是大廚

不知味啥就很想吃宮保雞丁
其實是上大學後才比較常吃的~(可能老媽嫌麻煩所以似乎沒煮過)
最喜歡全記的宮保雞丁炒飯還有蓮園的宮保雞丁簡餐~想到又流口水拉@@

為了一解鄉愁
上網查了滿多食譜~ 其實感覺還挺難的~
因為還要先炸雞肉什麼的~所以一直不敢嘗試
後來找到個有個食譜也說不想炸~用煎的就可以了
於是昨晚就很開心的將她的食譜列印下來回家follow
然後前幾天也默默的買了相關材料 逼自己煮XD

過程就不詳述拉~
總之沒有想像中的難~
不過沒有太白粉我就用麵粉水代替 所以沒有很稠

結果真是令我驚嘆啊!!!
都有點佩服自己了~
用那個不太能調整火侯的電磁爐~還有破鍋子 竟然還能煮出不錯的料理
雖然稍稍鹹了一點~ 不過配飯剛剛好

在吃的時候真的差點沒落淚
中華料理真是一絕阿!!!